Rheinisches Poesiealbum Aegidienberger Seidenhemdchen, Schöner von Elmpt, Flandrischer Rambur, Dyck am Valder, Tulpenapfel, Ananasrenette ... Es klingt ein bisschen wie Poesie – und schmeckt auch so. Die alten, robusten Apfel- und Birnensorten bringen das mit, was den genormten Verwandten aus der Supermarkttheke oft fehlt: eine Vielfalt an Geschmacksnuancen ähnlich wie beim Wein – und Inhaltsstoffe, … „Obstsorten“ weiterlesen